Fazuľové brownies

Čo budete potrebovať:
120 g masla
100 g fazule adzuki (pripravených deň vopred)
200 g kryštálového cukru
2 vajcia
1 lyžička vanilkového cukru
50 g kakaa
80 g hladkej múky
1 lyžička kypriaceho prášku

200 g čokolády na varenie

štipka soli

 

 

 

 

Postup:
1. Najskôr si fazuľa pripravte podľa návodu. Nechajte ich ideálne cez noc namočené vo vode a potom ich varte v neosolenej vode približne 45 minút, kým nezmäknú.

2. Rúru predhrejte na 175 ° C.

3. V hrnci s nepriľnavým povrchom rozpustite maslo. Akonáhle je maslo rozpustené, vypnite sporák.

4. K maslu postupne pridajte cukor, vajcia, vanilkový cukor, kakao, múku, soľ, kypriaci prášok, 150 g nasekanej čokolády a nasekané fazuľa (použite mixér). Všetky ingrediencie dobre zmiešajte.

5. Zmes nalejte do formy vyloženej papierom na pečenie, posypte zvyškom nasekanej čokolády a dajte piecť na 25 minút. (Počas pečenia neotvárajte rúru).

 

 

Autor: Monika Závodná