Bezlepkové perníkové minimuffiny

Na 8 minimuffinů budete potrebovať:
40 g múky
1 lyžica medu
150 ml mandľového mlieka
1 lyžica prášku vanilkového pudingu alebo škrobu
20 ml oleja
1 lyžica lekváru
1 menšia lyžička škorice alebo korenie do perníka
1 menšia lyžička prášku do pečiva

Postup:
Všetky ingrediencie zmiešajte dohromady a poriadne rozmiešajte. Ak by bola konzistencia stále moc hutná, nebojte sa ešte pridať trochu mlieka, prípadne vody. Zmes vložte na 30 minút do rúry na 180 °. Po dopečení pootvorte rúru a nechajte vychladnúť. Dozdobte ovocím a vytiahla z formičiek.

Autor: Nedokonalé matky

 

 

Alternatívne produkty